تويت
الهَرم ُالغِذائي
الهَرمُ الغِذائي هو الخطوة الأولى التي ترشدك الى ما ستأكله من غذاء صحي كل يوم.
يتكون الهرم الغذائي من 6 مجموعات وهي:
*الدهون والزيوت والحلويات:
تتضمن هذه المجموعة الجزء العلوي من الهرم وهي الدهون الحيوانية ، كما تشمل الزبدة والقشطة والسمن النباتي .
ويجب تناولها بكميات قليلة جدا لما تسببة من أمراض تصلب الشرايين وأرتفاع السكر والأصابة بالسمنة والجلطة.
*مجموعة اللحوم والبقوليات المجففة والبيض:
وهي مصدر مهم للبروتين والحديد والزنك ، ولكن نحاول ان نعتمد على اللحوم البيضاء أكثر من اللحوم الحمراء، وأن نقلل من كمية الشحوم الموجودة مع اللحم الأحمر لصعوبة أحتراقها في الجسم ،ولانها تسبب أمراض السرطان وتصلب الشرايين. والبقوليات غذاءمهم مع مراعات الكمية المناسبة.
*مجموعة الحليبومشتقاته :
يجب تناول الحليب كل يوم ولجميع الأعمار فهومصدر مهم للكالسيوم لتقوية العظام والذاكرة. فالأطفال يحتاجون
2-3 أكواب يوميا مع مشتقاته الأخرى، يتناول الكبار حليب قليل الدسم مع الأجبان، والحليب للحامل مهم جدا.
*مجموعة الفواكه :
وهي مصدر مهم لكثير من الفيتامينات ،ومنها الطازجة والمجففة .ويجب تناولها كل يوم وبكميات معتدلة لجميع الأعمار ، ما عدا مرضى السكري لاحتوائها على السكر بنسب عالية.
*مجموعة الخضار:
وهي أهم مجموعة تحتوي على الأطعمة النباتية للتزود بالفيتامينات والمعادن، والألياف التي تنظم الجهاز الهضمي وتخلص الجسم من كثيرمن السموم ولاتسبب السمنة فلذا يجب الأعتماد عليها كل يوم كوجبة رئيسية وخصوصا للكبار.
*مجموعة الرز والخبز والمعكرونية والبطاطا :
هذه الجموعة هي مصدرمهم للطاقة وغذاء يومي ولكن منها الحبوب السمراء وهي صحية جدا للكبار ، ومنها الحبوب البيضاء وهي ضرورية ولكن علينا ان نأخذها بأعتدال لأنها تتحول الى سكريات وتسبب السمنة وخصوص اللكبار .
يتكون الهرم الغذائي من 6 مجموعات وهي:
*الدهون والزيوت والحلويات:
تتضمن هذه المجموعة الجزء العلوي من الهرم وهي الدهون الحيوانية ، كما تشمل الزبدة والقشطة والسمن النباتي .
ويجب تناولها بكميات قليلة جدا لما تسببة من أمراض تصلب الشرايين وأرتفاع السكر والأصابة بالسمنة والجلطة.
*مجموعة اللحوم والبقوليات المجففة والبيض:
وهي مصدر مهم للبروتين والحديد والزنك ، ولكن نحاول ان نعتمد على اللحوم البيضاء أكثر من اللحوم الحمراء، وأن نقلل من كمية الشحوم الموجودة مع اللحم الأحمر لصعوبة أحتراقها في الجسم ،ولانها تسبب أمراض السرطان وتصلب الشرايين. والبقوليات غذاءمهم مع مراعات الكمية المناسبة.
*مجموعة الحليبومشتقاته :
يجب تناول الحليب كل يوم ولجميع الأعمار فهومصدر مهم للكالسيوم لتقوية العظام والذاكرة. فالأطفال يحتاجون
2-3 أكواب يوميا مع مشتقاته الأخرى، يتناول الكبار حليب قليل الدسم مع الأجبان، والحليب للحامل مهم جدا.
*مجموعة الفواكه :
وهي مصدر مهم لكثير من الفيتامينات ،ومنها الطازجة والمجففة .ويجب تناولها كل يوم وبكميات معتدلة لجميع الأعمار ، ما عدا مرضى السكري لاحتوائها على السكر بنسب عالية.
*مجموعة الخضار:
وهي أهم مجموعة تحتوي على الأطعمة النباتية للتزود بالفيتامينات والمعادن، والألياف التي تنظم الجهاز الهضمي وتخلص الجسم من كثيرمن السموم ولاتسبب السمنة فلذا يجب الأعتماد عليها كل يوم كوجبة رئيسية وخصوصا للكبار.
*مجموعة الرز والخبز والمعكرونية والبطاطا :
هذه الجموعة هي مصدرمهم للطاقة وغذاء يومي ولكن منها الحبوب السمراء وهي صحية جدا للكبار ، ومنها الحبوب البيضاء وهي ضرورية ولكن علينا ان نأخذها بأعتدال لأنها تتحول الى سكريات وتسبب السمنة وخصوص اللكبار .
لا تنسى شرب الماء بمقدار 6-8 اكواب في اليوم فهو يشفي كثير من الأمراض ويحافظ على وعي الإنسان.
عزيزي القارئ :بأمكانك مشاهدة الهرم الغذائي بصور مختلفة ليتوضح لك الأمر أكثرعلى google
القادم
تعليق