تويت
بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد وال محمد
لطالما كان الدين الاسلامي يتماشا مع العلم والعقل ومن القضايا التي ادب بها الاسلام ابنائه هو عدم ازالة اوتقشير الثمار التي تؤكل بقشورها ونلاحظ اليوم ما يوكد عليه اخصائي التغذية والمتخصصين في هذا المجال على اهمية وفائدة القشور الصحية
سانقل اليكم بعض فوائد القشور لبعض الثمار
يقول خبراء التغذية إن قشرة الكيوي تحتوي كمية من مضادات الأكسدة تفوق ما يحتويه اللب بثلاثة أضعاف
اكتشف الخبراء أن قشر حبة بطاطا يزوّد الجسم بما يحتاج إليه من ألياف وبوتاسيوم وحديد وزينك وفيتامين c .
التفاح تحتوي قشرة هذه الفاكهة على مضادات أكسدة فريدة تُدعى تريتربينويد تساهم في محاربة سرطان الكبد والثدي والقولون
قشر البطيخ: أكدت دراسة صينية أن قشر البطيخ يتسم بفعالية كبيرة في علاج خمسة أمراض هي ارتفاع ضغط الدم المزمن والتهاب الكلي واحتباس البول والاستسقاء والامساك المزمن.
. قشر الباذنجان كشفت أحدث الدراسات الأمريكية أن مركبات "باسيولين" المضادة للأكسدة والمتوافرة في قشر الباذنجان تخلص الجسم من الشوادر الحرة التي تتسبب في الإصابة بالشيخوخة.وأشارت الدراسة إلى أن قشرة الباذنجان تحمي جدران خلايا الجسم والدماغ من التلف،
قشر العنب: أفادت دراسة أمريكية أجراها معهد السرطان القومي التابع لمعاهد الصحة القومية، بأن قشر العنب المسكي يستطيع تثبيط نمو خلايا سرطان البروستاتا.
لكن مع كل هذه الفوائد المهمه لكل انسان نلحظ ان اغلب القشور في سلة الزبالة؟؟
مع الاسف
والجدير بالذكر انه ينبغي غسل القشور جيدا لانها تعرض لبعض المبيدات..لمن اراد ان يطبق الاداب الاسلامية والصحية
تعليق