تويت
اللهم صل على محمد وآل محمد
الثوم
تفتقرالأطعمة والوجبات العراقية من الثوم بالرغم من أنه :
- مغذي للجسم
- ومقوي للمناعة
- ومعالج لكثير من الأمراض الخطيرة
فلنتعرف عن الثوم من خلال الطب النبوي والطب الحديث لربما يزداد أهتمامنا به .
الطب النبوي
- عن أمير المؤمنين علي عليه السلام قال: قال رسول الله صلوات الله عليه : كلوا الثوم وتداوو به ، فأن فيه شفاء من سبعين داء .مكارم الأخلاق ص394
- عن الأمام علي عليه السلام :لا يصح أكل الثومإلا مطبوخا. بحارالأنوار ج 63 ص251
- الرسالة الذهبية للرضا عليه السلام: ومن أراد أن لا يصيبه ريح في بدنه ، فليأكل الثوم كل سبعة أيام .الرسالة الذهبية ص 41
عن ابن سينا في القانون في الطب
يصفي الحلق مطبوخاً، وينفع من السعال المزمن ،وينفع من أوجاع الصدر ومن البرد ويُخرج الدود، مليّن ويحل النفخ . طبيخ الثوم ومشويّه يسكن وجع الأسنان .نافع من لسع الهوام ونهش الحيات إذا سقي بشراب وكذلك من عضة الكلب الكَلِب .
الثوم في الطب الحديث
يفيدالثوم في علاج كثير من الأمراض منها:
للسرطان : أن الثوم يحتوي على مادة الألبين ، وهي مادة ضرورية لمكافحة السرطان وبالتالي المداومة على تناوله تنفع من الوقاية من المرض الخبيث ، كما تنفع في مكافحته حال الإصابةِ به .
لضعف الأعصاب : فص ثوم مع كوب حليب .
للزكام والرشح : فص ثوم مهروس مع الليمون كل يوم ، أو مطبوخ قليلا بالمرقة .
الانفلونزا : فص ثوم مهروس مع الليمون الحامض قبل الأكل .والأستنشاق بالثوم المغلي بالماء لتطهير المجاري التنفسية من جراثيم الأنفلونزا .
لآلام الأسنان : بوضع نصف فص ثوم على موضع الألم والضغط عليه قليلا .
لتطهيرالمعدة : فص ثوم مهروس مع الملح ويخلط باللبن .
ضغط الدم المرتفع : تناول فص من الثوم يوميا يخفض ضغط الدم .
لتصلب الشرايين : هرس الثوم ووضعه في زيت الزيتون ووضع الزجاجة في الشمس لمدة أربيعن يوم ،وتناول منه ملعقة واحدة فقط كل يوم.
للنشاط العقلي والجسدي : هرس ثلاث فصوص من الثوم وخلطه مع عصيرالطماطم وتناوله كل يوم .
لتقويةالشعر والقضاء على القشرة : خلط 3 فصوص ثوم مهروس مع خل التفاح ويوضع في زجاجة في الشمس لمدة اسبوع ثم تدلك فروة الرأس به ويبقى لفترة وجيزة ثم يدهن الشعر بزيت الزيتون وستحصل على شعرلمّاع ونظيف من القشرة .
ملاحظةهامة جدااااااااً
كرِه رسول الله صلوات الله عليه أكل الثوم والبصل لرائحتهما .
عن ابي سعيد (الخدري ) رضي الله عنه قال : قال رسول الله ( كلوه ( أي الثوم) ومن أكله منكم فلا يقرب هذا المسجد حتى يذهب ريحه منه ) . صحيح الجامع للألباني
وللتقليل من رائحة الثوم في الفم :
تناول الكرفس أو المعدنوس أو النعناع بمضغه جيدا .
تناول حبات من الحمص المُملّلح ومضغه جيدا .
تناول التفاح أو الخس أو الهيل .
يُفضّل أكل الثوم مطبوخ في الأطعمة للتقليل من رائحته ولكن لمدة قصيرة للاحتفاظ بفائدته .
طبق السلطة بالثوم :
نحضّرمقادير متساوية من الطماطم والخيار والخس والمعدنوس والنعناع أوالسبانخ
وقليل من البصل المفروم و 1-3 فص ثوم مبروش ونفرمها بأحجام متوسطة ونرش عليها الملح والليمون والخل وزيت الزيتون ,,, وبألف صحة وعافية.
سلطةاللبن بالثوم :
كوب من اللبن المخفوق مع النعناع الأخضر المفروم أو اليابس
و1 فص ثوم وعصرة ليمون ورشة ملح .
وممكن اضافة خيار مفروم أو خس لها حسب الرغبة ،،، بالهناء والشفاء
الثوم
تفتقرالأطعمة والوجبات العراقية من الثوم بالرغم من أنه :
- مغذي للجسم
- ومقوي للمناعة
- ومعالج لكثير من الأمراض الخطيرة
فلنتعرف عن الثوم من خلال الطب النبوي والطب الحديث لربما يزداد أهتمامنا به .
الطب النبوي
- عن أمير المؤمنين علي عليه السلام قال: قال رسول الله صلوات الله عليه : كلوا الثوم وتداوو به ، فأن فيه شفاء من سبعين داء .مكارم الأخلاق ص394
- عن الأمام علي عليه السلام :لا يصح أكل الثومإلا مطبوخا. بحارالأنوار ج 63 ص251
- الرسالة الذهبية للرضا عليه السلام: ومن أراد أن لا يصيبه ريح في بدنه ، فليأكل الثوم كل سبعة أيام .الرسالة الذهبية ص 41
عن ابن سينا في القانون في الطب
يصفي الحلق مطبوخاً، وينفع من السعال المزمن ،وينفع من أوجاع الصدر ومن البرد ويُخرج الدود، مليّن ويحل النفخ . طبيخ الثوم ومشويّه يسكن وجع الأسنان .نافع من لسع الهوام ونهش الحيات إذا سقي بشراب وكذلك من عضة الكلب الكَلِب .
الثوم في الطب الحديث
يفيدالثوم في علاج كثير من الأمراض منها:
للسرطان : أن الثوم يحتوي على مادة الألبين ، وهي مادة ضرورية لمكافحة السرطان وبالتالي المداومة على تناوله تنفع من الوقاية من المرض الخبيث ، كما تنفع في مكافحته حال الإصابةِ به .
لضعف الأعصاب : فص ثوم مع كوب حليب .
للزكام والرشح : فص ثوم مهروس مع الليمون كل يوم ، أو مطبوخ قليلا بالمرقة .
الانفلونزا : فص ثوم مهروس مع الليمون الحامض قبل الأكل .والأستنشاق بالثوم المغلي بالماء لتطهير المجاري التنفسية من جراثيم الأنفلونزا .
لآلام الأسنان : بوضع نصف فص ثوم على موضع الألم والضغط عليه قليلا .
لتطهيرالمعدة : فص ثوم مهروس مع الملح ويخلط باللبن .
ضغط الدم المرتفع : تناول فص من الثوم يوميا يخفض ضغط الدم .
لتصلب الشرايين : هرس الثوم ووضعه في زيت الزيتون ووضع الزجاجة في الشمس لمدة أربيعن يوم ،وتناول منه ملعقة واحدة فقط كل يوم.
للنشاط العقلي والجسدي : هرس ثلاث فصوص من الثوم وخلطه مع عصيرالطماطم وتناوله كل يوم .
لتقويةالشعر والقضاء على القشرة : خلط 3 فصوص ثوم مهروس مع خل التفاح ويوضع في زجاجة في الشمس لمدة اسبوع ثم تدلك فروة الرأس به ويبقى لفترة وجيزة ثم يدهن الشعر بزيت الزيتون وستحصل على شعرلمّاع ونظيف من القشرة .
ملاحظةهامة جدااااااااً
كرِه رسول الله صلوات الله عليه أكل الثوم والبصل لرائحتهما .
عن ابي سعيد (الخدري ) رضي الله عنه قال : قال رسول الله ( كلوه ( أي الثوم) ومن أكله منكم فلا يقرب هذا المسجد حتى يذهب ريحه منه ) . صحيح الجامع للألباني
وللتقليل من رائحة الثوم في الفم :
تناول الكرفس أو المعدنوس أو النعناع بمضغه جيدا .
تناول حبات من الحمص المُملّلح ومضغه جيدا .
تناول التفاح أو الخس أو الهيل .
يُفضّل أكل الثوم مطبوخ في الأطعمة للتقليل من رائحته ولكن لمدة قصيرة للاحتفاظ بفائدته .
طبق السلطة بالثوم :
نحضّرمقادير متساوية من الطماطم والخيار والخس والمعدنوس والنعناع أوالسبانخ
وقليل من البصل المفروم و 1-3 فص ثوم مبروش ونفرمها بأحجام متوسطة ونرش عليها الملح والليمون والخل وزيت الزيتون ,,, وبألف صحة وعافية.
سلطةاللبن بالثوم :
كوب من اللبن المخفوق مع النعناع الأخضر المفروم أو اليابس
و1 فص ثوم وعصرة ليمون ورشة ملح .
وممكن اضافة خيار مفروم أو خس لها حسب الرغبة ،،، بالهناء والشفاء
أسألكم الدعاء لي ولوالديَّ
تعليق