قال النبي المصطفى صلى الله عليه واله وسلم :"ما ملأ آدمي وعاء شرا من بطنه، بحسب ابن آدم لقيمات يقمن صلبه فإن لم يفعل فثلث لطعامه وثلث لشرابه وثلث لنفسه"
الطعام والحاجة اليه هي من الاساسيات التي تستدعيها الفطرة في الانسان في احتياج جسمه الى العناصر الغذائية الرئيسية في نمو وصحة وقوة الفرد ولما كان الطعام هي من الامور الرئيسية التي يحتاجها الجسم بالاضافة الى الاحتياجات الاخرى من الماء وانواع السوائل وامور اخرى من الجانب المعنوي كله هو لفائدة الفرد واتزانه بمعيشته اليومية وليكن انسان متكامل من النواحي والاتجاهات العلمية والعملية والاعتقادية في مسيرة حياته الكلية بصورة صحية صحيحة وجيدة وبطريقة سليمة وجادة.
الفطرة تفرض على الانسان ان ياكل عند جوعه ولكن الانسان يفرض على معدته عند الشبع ويدخل لها ما هو فائض عنها ومن هنا يمكن حساب السعرات الحرارية التي يحتاجها كل جسم ومصطلح السعرة الحرارية هي وحدة قياس الطاقة التي تفيد الانسان في القيام بنشاطاته الجسمانية، على الانسان ان يعلم عدد السعرات الغذائية التي يحتاجها جسمه وكميتها بالاغذية التي يتناولها لكي تبلغ الحد المعتاد والصحي في تناول الطعام اي عند ازدياد عدد هذه السعرات يتوجب على الانسان ان يقوم بنشاطات اكثر لحرق وتخليص الجسم الفائض منها وعند تراكمها يؤدي الى زيادة بالوزن واحيانا تكون زيادة غير ملحوضة وبمرور الوقت تكون ملحوضة مما يؤدي الى السمنة اي الوزن الزائد عن حاجة الجسم.
القراء الكرام من الاغذية المهمة التي يجب على الانسان ان يتناولها بكل امان والتي تحتوي على اقل سعرات حرارية الخضراوات وبالاخص الخضروات الخضراء اللون تكون اقل سعرات وذات مواد سريعة الهضم ومن ثم تأتي قائمة الفاواكه وبالاخص الفواكه القليلة السكريات لها سعرات اقل من تلك التي تكون حلوة ولها تاثير على جسم الانسان وبالاخص عملية الهضم ومن ثم اللحوم بانواعها واخرها انواع الزيوت التي يستخدمها الانسان بالاغذية تلك التي تستعمل اثناء الطبخ او عند اضافتها على الاغذية المطبوخة او التي تكون موجودة ضمنا في الاغذية كالحوم والقشطة ومنتجات الالبان بكل هذه الانواع من الاغذية التي تكون موجودة في حياتنا اليومية، هناك جداول تحتوي انواع الاغذية وكمية سعراتها الحرارية يمكن الرجوع اليها.
ومن هذا ايها القارئ الكريم كانت اشارة الرسول الاعظم محمد صلى الله عليه واله وسلم حول كيفية الطعام بثلث الكمية التي تستوعبها المعدة بكل جسم سواء كان مفرط الوزن ام نحيف الوزن وضع مقياس واضح في كيفية تناول الكمية الصحيحة والمفيدة والمقوية بنفس الوقت وفقكم الله لمراضيه.
تعليق