تويت
بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد وال محمد
من المفاهيم الغذائية الخاطئة الشائعة بين الناس :
تناول وجبة واحدة في اليوم لانقاص الوزن بشكل سريع من اكبر الاخطاء فلا يجوز حرمان الجسم مهما كان الوزن كبيرا من احتياجاته الطبيعية وبشكل مفاجئ فعندما يحرم الجسم من اي وجبة غذائية كوجبة الفطور والغداء ياتي للعشاء وهو متضور جوعا فياكل اضعاف ما سياكله لو اكل وجباته كاملة خلال اليوم كما ان الجسم سيفاجا من الجوع الذي يصيبه فيقوم بعمل دفاعي عن طريق تخزين اي اكل متناول من دون حرقه كما يحصل في الاوقات العادية ومن ثم لن يكون هناك اي نقصان في الوزن بعد مدة من بداية هذا الاسلوب لان الجسم يقوم برد فعل دفاعي ضد الجوع وسيخزن الطعام لوقت الجوع فقط لذلك فافضل وسيلة هل اكل وجبات غذائية صغيرة جدا وبشكل متكرر فتناول خمس وجبات صغيرة وبمكونات صحية يوميا افضل من تناول وجبتين فقط
يظن غالبية الناس ان المشي وعمل الرياضة بعد الاكل بشكل مباشر يحرق الدهون ومن ثم المحافظة او انقاص الوزن ولكن بعد تناول وجبة الطعام يتراكم الطعام في المعدة ويحتاج الى وقت للهضم ولكي تتم عملية الهضم بالشكل الصحيح فالمعدة تعمل على افراز الانزيمات الهاضمة لنوع الطعام المتناول وبالطبع فهي تتحرك اثناء عملية الهضم بالشكل الصحيح وعند قيام الانسان بحركة كثيرة كالمشي او نوع من الرياضة فان الجسم يرسل الدم الاكبر للمنطقة التي تتحرك اكثر وهي الاطراف السفلى " القدمين " مثلا عند المشي ومن ثم يقل الدم الذاهب الى المعدة ومن ثم تبطىء عملية الهضم وربما يحدث عسر هضم وانتفاخات ومشاكل الانسان في غنى عنها بسبب نقص الدم الواجب توافره للقيام بعملية الهضم بالشكل الصحيح لذلك يجب الانتظار ساعتين على الاقل قبل البدء باي نوع من الرياضة بعد تناول اي وجبة غذائية
يعتقد ان الخبز الاسمر يحتوي على سعرات حرارية اقل من الخبز الابيض والحقيقة ان السعرات الحرارية للنوعين متساوية ولكن الخبز الاسمر افضل من الابيض لاحتوائه على النخالة التي تحوي الالياف المفيدة جدا والكثير من الفيتامينات المهمة للجسم وكل ما في الامر ان الخبز الاسمر بسبب احتوائه على النخالة فهو يعطي احساسا بالشبع بكمية اقل من الخبز الابيض ومن ثم تناول سعرات اقل والحصول على فيتامينات والياف اكثر
ان زيت الزيتون مفيد صحيا لذلك فيفضل استخدامه في جميع الاطعمة فهو لا يزيد الوزن فزيت الزيتون هو دهن مثله مثل اي نوع من الزيوت ويحتوي على نفس السعرات الحرارية التي تحتويه الزيوت الاخر ولكن له فوائد مقارنة بالزيوت الاخر فهو مضاد للاكسدة ومن ثم يعمل على تقليل نسبة الكولسترول الضار بالجسم اذا استخدم بالقدر المطلوب اما الافراط منه فيؤدي الى زيادة الوزن والسمنة كالزيوت الاخر
ومن المفاهيم الخاطئة المنتشرة ان الاكثار من شرب الماء يساهم في خسارة الوزن
صحيح ان الماء ضروري للعمليات الحيوية في الجسم لكنه لا يسبب خسارة في الوزن ابدا
المصدر
مجلة رياض الزهراء
اللهم صل على محمد وال محمد
من المفاهيم الغذائية الخاطئة الشائعة بين الناس :
تناول وجبة واحدة في اليوم لانقاص الوزن بشكل سريع من اكبر الاخطاء فلا يجوز حرمان الجسم مهما كان الوزن كبيرا من احتياجاته الطبيعية وبشكل مفاجئ فعندما يحرم الجسم من اي وجبة غذائية كوجبة الفطور والغداء ياتي للعشاء وهو متضور جوعا فياكل اضعاف ما سياكله لو اكل وجباته كاملة خلال اليوم كما ان الجسم سيفاجا من الجوع الذي يصيبه فيقوم بعمل دفاعي عن طريق تخزين اي اكل متناول من دون حرقه كما يحصل في الاوقات العادية ومن ثم لن يكون هناك اي نقصان في الوزن بعد مدة من بداية هذا الاسلوب لان الجسم يقوم برد فعل دفاعي ضد الجوع وسيخزن الطعام لوقت الجوع فقط لذلك فافضل وسيلة هل اكل وجبات غذائية صغيرة جدا وبشكل متكرر فتناول خمس وجبات صغيرة وبمكونات صحية يوميا افضل من تناول وجبتين فقط
يظن غالبية الناس ان المشي وعمل الرياضة بعد الاكل بشكل مباشر يحرق الدهون ومن ثم المحافظة او انقاص الوزن ولكن بعد تناول وجبة الطعام يتراكم الطعام في المعدة ويحتاج الى وقت للهضم ولكي تتم عملية الهضم بالشكل الصحيح فالمعدة تعمل على افراز الانزيمات الهاضمة لنوع الطعام المتناول وبالطبع فهي تتحرك اثناء عملية الهضم بالشكل الصحيح وعند قيام الانسان بحركة كثيرة كالمشي او نوع من الرياضة فان الجسم يرسل الدم الاكبر للمنطقة التي تتحرك اكثر وهي الاطراف السفلى " القدمين " مثلا عند المشي ومن ثم يقل الدم الذاهب الى المعدة ومن ثم تبطىء عملية الهضم وربما يحدث عسر هضم وانتفاخات ومشاكل الانسان في غنى عنها بسبب نقص الدم الواجب توافره للقيام بعملية الهضم بالشكل الصحيح لذلك يجب الانتظار ساعتين على الاقل قبل البدء باي نوع من الرياضة بعد تناول اي وجبة غذائية
يعتقد ان الخبز الاسمر يحتوي على سعرات حرارية اقل من الخبز الابيض والحقيقة ان السعرات الحرارية للنوعين متساوية ولكن الخبز الاسمر افضل من الابيض لاحتوائه على النخالة التي تحوي الالياف المفيدة جدا والكثير من الفيتامينات المهمة للجسم وكل ما في الامر ان الخبز الاسمر بسبب احتوائه على النخالة فهو يعطي احساسا بالشبع بكمية اقل من الخبز الابيض ومن ثم تناول سعرات اقل والحصول على فيتامينات والياف اكثر
ان زيت الزيتون مفيد صحيا لذلك فيفضل استخدامه في جميع الاطعمة فهو لا يزيد الوزن فزيت الزيتون هو دهن مثله مثل اي نوع من الزيوت ويحتوي على نفس السعرات الحرارية التي تحتويه الزيوت الاخر ولكن له فوائد مقارنة بالزيوت الاخر فهو مضاد للاكسدة ومن ثم يعمل على تقليل نسبة الكولسترول الضار بالجسم اذا استخدم بالقدر المطلوب اما الافراط منه فيؤدي الى زيادة الوزن والسمنة كالزيوت الاخر
ومن المفاهيم الخاطئة المنتشرة ان الاكثار من شرب الماء يساهم في خسارة الوزن
صحيح ان الماء ضروري للعمليات الحيوية في الجسم لكنه لا يسبب خسارة في الوزن ابدا
المصدر
مجلة رياض الزهراء
تعليق